Гидропонный метод: плюсы и минусы

История гидропоники насчитывает уже несколько тысячелетий. Первопроходцами этого метода стали легендарные висячие сады Семирамиды, позднее их поддержали высокогорные плавучие сады жителей Перу и Мьянмы. В дальнейшем гидропонный метод был незаслуженно забыт, а сейчас переживает бум на волне зеленой энергетики и рационального использования ресурсов планеты.

В России с гидропоникой впервые познакомились в 1896 году, когда выдающийся научный деятель К.А. Тимирязев на выставке достижений в Нижнем Новгороде продемонстрировал растения, которые росли в стеклянном контейнере в колбах, заполненных минеральными солями. Тогда большинство ученых назвало это кощунством, и только через 30 лет в Калифорнийском университете подобное приспособление Уильяма Герике получило название «гидропоника». К сожалению, именно он, а не русский ученый, признан «отцом» гидропоники.

Сами не сознавая этого, любознательные дети довольно рано знакомятся с методом гидропоники, наблюдая за ростом зеленой стрелки лука, опущенного корнями в баночку с водой. Суть гидропоники очень проста: корни растений должны постоянно находиться не в почве, а в воздушно-водной среде с питательным раствором, концентрация которого существенно ниже, нежели при обычном способе удобрения. Состав этого раствора разрабатывается отдельно для каждого растения или группы растений с учетом их индивидуальных потребностей. Кроме того, зачастую используется керамзит, перлит или другие разрыхлители почвы для придания ростку устойчивости.

Что же можно выращивать без почвы? Это могут быть как съедобные, так и декоративные растения. Гидропонный метод широко используется в вертикальном озеленении офисов, аэропортов и даже обычных квартир. Есть художники, создающие огромные полотна, сочетающие в себе многие виды растений с разнообразными окрасками листьев, цветов и плодов. А ведь тюльпаны и нарциссы, которые мы встречаем в магазинах, тоже выращены методом гидропоники!

А что же можно вырастить дома? Да много чего! Проще и отзывчивее всего, конечно, зелень. Различные салаты, петрушка, мята, шпинат, руккола – все это будет как нельзя более кстати в холодный зимний день, когда так не хватает свежих витаминов. Многие овощи тоже показывают неплохую урожайность при выращивании с помощью гидропонных установок. Лидерство здесь удерживают лук, огурцы, помидоры, фасоль, горох, кабачки. Также можно побаловать себя клубникой и земляникой, а особо продвинутые энтузиасты умудряются вырастить даже ежевику!

В чем же преимущества этого старого-нового метода? Во-первых, как ни странно звучит, экономия воды и полезных веществ. При выращивании обычным способом воды уходит гораздо больше, ведь часть ее забирает, а затем просто испаряет, почва. Здесь же вся вода и минеральные добавки идут только растению.

Во-вторых, гидропонные растения меньше подвержены воздействию вредителей. Беспочвенные системы обычно закрытые, и проникнуть вредителям просто неоткуда. На больших фермах крайне суровые условия попадания в святая святых, надо пройти многочисленные очистки и надеть специальную одежду.

В-третьих, простота контроля подходящих режимов освещения, влажности, температуры и подачи питательных веществ. Полный контроль этих условий позволяет достичь максимальных урожаев при минимальных затратах времени (не надо полоть сорняки, ведь им просто неоткуда взяться!), труда (а ведь землю еще и перетаскать надо!) и финансов (на одной и той же площади можно вырастить в разы больше урожая, ведь сеянцы можно разместить ярусами вертикально). Кроме того, гидропоника жизненно важна в местах, где использование почвы затруднено или невозможно: районы Крайнего Севера, страны с засушливым климатом, в мегаполисах и даже на космических станциях. Все эти преимущества делают гидропонику все более востребованной по всему миру.

Но несмотря на все эти плюсы, безусловно, у данного метода есть и минусы. Цена ошибки в гидропонике очень велика, ведь стоит ошибиться с температурой, составом питательного раствора, концентрацией – и все, урожай можно считать загубленным. При выращивании стандартным способом всасывание идет постепенно, что позволяет оперативно исправить ситуацию, поэтому вероятность потерять урожай гораздо ниже.

Гидропоника не подходит для выращивания некоторых культур, либо выращивание нецелесообразно в финансовом плане. Например, пшеница прекрасно растет без почвы, но затраты превышают выгоду. При гидропонном методе тратится огромное количество электроэнергии. Все, что дает природа – свет, влажность, тепло – в теплице создается силой электричества. Еще один минус диктует плотность посадки и единство среды выращивания: если заболевает одно растение, болезнь мгновенно перекидывается на весь урожай.

Однако при всех ее недостатках, все-таки гидропоника – это метод будущего. С каждым годом фермеры приобретают все больше опыта, знаний и умений в выращивании культур без почвы, что позволяет наращивать объемы выращенных в оранжереях растений, отзываясь на потребности мира.