В сети японских ресторанов "Тануки" обнаружена кишечная палочка
Антисанитария на кухне и несоблюдение норм привели к тому, что роллы стали опасны для посетителей
В ресторанах сети "Тануки" обнаружена кишечная палочка в популярных блюдах: роллах "Филадельфия" и поке с лососем. Также в заведениях зафиксированы вопиющие нарушения санитарных норм. В связи с этим Роспотребнадзор приступит к проверке всех предприятий общепита сети.
Депутат Государственной думы Анастасия Удальцова, обеспокоенная ситуацией, направила обращение в столичное управление Роспотребнадзора с требованием провести незамедлительную проверку. В своем обращении она указала на результаты расследования, которые свидетельствуют о критической санитарной обстановке в ресторанах "Тануки". Тайные агенты обнаружили не только наличие кишечной палочки в готовой продукции, но и масштабные нарушения СанПиН - повсеместную грязь на кухне и в обеденных зонах, несоблюдение условий хранения и маркировки продуктов, а также полное игнорирование элементарных требований гигиены со стороны персонала.
Данное положение вызывает серьезные опасения за здоровье посетителей ресторанов "Тануки". Наличие кишечной палочки в блюдах, приготовленных с нарушением санитарных норм, может привести к серьезным пищевым отравлениям и инфекционным заболеваниям. В связи с этим проверка Роспотребнадзора крайне необходима для обеспечения безопасности людей. Ее результаты будут иметь ключевое значение для оценки рисков, связанных с посещением ресторанов сети, и принятия мер по их устранению.️
Адреса заведений, где творится настоящая антисанитарная жесть:
- Москва, ул. Маршала Катукова, 23;
- Москва, ул. Новокосинская, 36.
Проверка по факту выявленных нарушений продолжается.