Во Франции турист потерял зрение и онемел после того, как закусил вино сардинами

Во Франции приезжий из США мужчина чуть не лишился жизни и стал слепым после того, как поел сардин в местном баре. Об этом сообщает CBS News.

В начале сентября Мэтт Джексон и Кристи Беннер из Калифорнии решили отправиться в романтическое путешествие по Франции. Во время одной из остановок в Бордо они отправились в винный бар Tchin Tchin Wine bar. К бутылочке красного влюбленные взяли в качестве закуски колбасную нарезку и сардины. Оттуда они пошли ужинать в другой ресторан.

Все бы ничего, но на следующий день у Джексона и Кристи была запланирована велосипедная прогулка по виноградникам. С женщиной было всё в порядке, но мужчину мучили головокружение и начались проблемы со зрением. По пути в больницу ему стало хуже: онемели мышцы, появились трудности с дыханием и глотанием.

После анализов и долгих проверок выяснили, что у Джексона ботулизм. Лекарства начали давать слишком поздно, что привело к осложнениям - американец потерял зрение и способность разговаривать. Врачи месяц выводили мужчину из критического состояния, и сейчас ему нужна длительная реабилитация.

Оказалось, всё дело в испорченных сардинах, в которых завёлся ботулотоксин. Именно это вещество вызвало ботулизм — тяжёлое заболевание, при котором поражается нервная система продолговатого и спинного мозга.

Кроме Джексона, жертвой тухлой рыбы стали ещё 25 человек, которые тоже поели закуску в баре в Бордо. Одна женщина скончалась после отравления, ещё шестеро надолго "загремели" на больничные койки.