Кубики льда, обильно политые разными соусами и специями, вызывают настоящий восторг у китайцев
Два доллара за порцию - столько стоит новый хит китайской уличной еды, острые кубики льда, жареные на гриле. Нет-нет, это не шутка, это настоящее спасение от жары.
Началось всё с того, что один мужчина из небольшого продуктового киоска помогал справиться местным жителям справится с летним зноем. Лёд он готовил просто ради шутки и раздавал его бесплатно. Однажды повар заснял процесс приготовления и выложил видео в Сеть, после чего получил неожиданно хорошие отзывы - всем хотелось попробовать странное, но такое интересное блюдо.
Теперь почти на каждом рынке Поднебесной есть киоск, где готовят жареный лёд, который обязательно надо съесть, пока он ещё "горячий". Острый лёд пришёлся по вкусу множеству китайцев, не смотря на кусачую цену.