Американские ученые выяснили, что темный шоколад замедляет старение
Согласно исследованию, у тех, кто потребляет больше какао, меньше стареет организм
Американские ученые выяснили, что темный шоколад способен замедлять процесс старения.
Уникальное свойство всем знакомого лакомства проявляется из-за высокого содержания вещества под названием «теобромин». Именно оно придает шоколаду горький вкус. Разумеется, речь идет о шоколаде, в котором большой процент содержания какао.
Было проведено исследование с участием почти 1700 человек, средний возраст которых составлял 60 лет. Специалисты проверяли и сравнивали химические изменения в ДНК и длине теломер (это такие защитные колпачки на концах хромосом). У тех испытуемых, в чьем организме было больше теобромина, биологический возраст был снижен. Иногда он даже оказывался меньше, чем фактический возраст подопытного.
Однако, несмотря на пользу темного шоколада, с ним тоже не стоит перебарщивать, равно как и с обычным. Все-таки в плитках содержится не только теобромин, но и сахар с жирами, переизбыток которых может плохо повлиять на организм.
Ранее «Жизнь» сообщала, что в Склифе спасли юношу, который попал в ДТП на самокате и впал в кому.