В замороженной клубнике из Египта обнаружили плесень в 14 раз выше нормы
Такие превышения могут сильно повлиять на человеческий организм
В свежезамороженной клубнике, которая была привезена из Египта, обнаружили содержание плесени, которое превышает норму в 14 раз. Употребление такой ягоды может привести к негативным последствиям для здоровья, включая аллергические реакции, отравления и нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Ученые из воронежского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества впервые с начала года выявили высокое содержание микроорганизмов в партии быстрозамороженной клубники. Содержание плесени превысило норму в 14 раз, а содержание дрожжей — в два раза. Эти микроорганизмы вырабатывают токсичные вещества — микотоксины, которые могут вызвать плохое самочувствие.
Одной из причин такого содержания микроорганизмов может быть нарушение санитарных норм на производстве, а также неправильные условия хранения и транспортировки.
Ранее «Жизнь» сообщала, что в Ростовской области отца и сына избили, облили бензином и сожгли заживо.