Салат "Оливье" подорожал в России перед новогодними праздниками на 45%
Картошка, морковка, колбаса, курица и майонез. Цены на эти ингредиенты для главного блюда праздничного меню выросли больше всего
Оказывается, главное блюдо в меню для новогоднего стола, салат "Оливье", значительно подорожал. Стоимость салата из-за роста цен на продукты выросли так, что теперь "оливьешка" обойдется россиянам минимум на 45% дороже, чем в прошлом году. Разобрались в ценниках журналисты телеграм-канала Mash.
Из трех видов "Оливье" - с колбасой, с курицей, с курицей и с яблоком - самым дорогим оказался салатик с колбаской, он обойдется любителям классики в 300 рублей за килограмм. Остальные виды будут дешевле ненамного - 259 и 269 рублей, соответственно.
При подсчете ценника учитывались средние и самые распространенные марки продуктов, которые можно купить в любом крупном супермаркете города.
С декабря 2022 года по ноябрь 2023 года больше всего выросли цены на картофель (с 28 до 50 рублей), морковь - с 29,8 до 70 рублей, докторскую колбасу - с 285 до 415 рублей за 500 граммов, а курица подорожала со 198 до 250 рублей. Что касается майонеза, то цена на него год назад была 55,75 рублей, а стала все 110.
Остальные ингредиенты хоть и подорожали, но не так ощутимо, как вышеперечисленные. Такой вот растущий "индекс оливье".