Авитаминоз весной: ваш организм уже кричит, а вы думаете – это стресс

Весной многие чувствуют одно и то же: спали нормально, а встали разбитыми. Кожа сухая, волосы лезут, настроение на нуле – и кажется, что виноват стресс или просто «такой период». Но врачи объясняют: за этим набором симптомов чаще всего стоит авитаминоз – сигнал того, что организм работал в режиме дефицита всю зиму и теперь предъявляет счет. Вместе с врачом «Жизнь» разбирается, как распознать весенний авитаминоз, почему он возникает и что с ним делать.

Слово «авитаминоз» прочно вошло в быт – им называют любую весеннюю разбитость. Но с медицинской точки зрения это не совсем точно.

Авитаминоз – это почти полное отсутствие одного или нескольких витаминов в организме. Он приводит к серьезным патологиям: цинге, пеллагре, бери-бери. В современной России в классическом виде встречается редко.

Гиповитаминоз – более распространенное состояние: витамины поступают, но ниже нормы или плохо усваиваются. С ним сталкивается больше половины населения России независимо от возраста и пола.

Разница принципиальная – но на практике оба состояния требуют внимания и коррекции рациона.

К апрелю организм подходит с истощенными запасами – и это не метафора.

Роспотребнадзор подтверждает: зимой и весной действуют специфические факторы риска – сокращение светового дня и снижение доли свежих овощей в рационе. Именно это делает весенний авитаминоз таким предсказуемым явлением.

Статистика говорит сама за себя: дефицит витамина D в России фиксируется у 43-63% населения, а среди жителей северных регионов этот показатель еще выше.

Коварство авитаминоза – в том, что его первые признаки легко принять за что угодно: переутомление, межсезонье, стресс. Но тело всегда сигналит точно – надо просто научиться слышать.

Это первое, на что обращают внимание пациенты на приеме.

Роспотребнадзор подтверждает: нехватка витамина А проявляется сухостью и растрескиванием кожи, ломкостью волос и появлением поперечных полосок на ногтях. Дефицит витамина С – медленным заживлением порезов и кровоточивостью десен. При нехватке витаминов группы В на губах появляются трещины в уголках рта, а кожа головы начинает шелушиться.

На что, по мнению врача, стоит обратить внимание в первую очередь:

• Кожа – сухость, зуд, шелушение, трещины, медленное заживление ран.
• Волосы – усиленное выпадение, ломкость, тусклость, секущиеся концы.
• Ногти – расслоение, белые пятна, бороздки, хрупкость.
• Десны – кровоточивость при чистке зубов.

Есть признаки авитаминоза, которые многие вообще не связывают с нехваткой витаминов.

По данным Роспотребнадзора, авитаминоз вызывает апатию, снижает концентрацию внимания и ухудшает обучаемость. Снижение иммунного статуса проявляется частыми простудными заболеваниями, герпесом на губах, бессонницей и болями в суставах.

Причины авитаминоза редко бывают одиночными. Чаще это несколько факторов, которые накапливаются месяцами – и в итоге организм выходит на дефицит.

Это главный виновник – и самый недооцененный.

Витамины A, D, E и K – жирорастворимые. Это означает: без жиров в рационе они проходят сквозь организм транзитом, не усваиваясь. Рафинированные продукты – белый хлеб, шлифованный рис, сахар – практически лишены витаминов группы B. Строгие диеты и вегетарианство без грамотного планирования рациона дополнительно сужают источники витамина B12, железа и цинка.

Стресс – это не просто плохое настроение. По словам собеседницы «Жизни», это буквально расход питательных веществ в ускоренном режиме.

Аскорбиновая кислота и витамины группы B защищают организм от окислительного стресса – и при постоянном психоэмоциональном напряжении расходуются в первую очередь. Дефицит витамина B12 связан с повышенной тревожностью и депрессией, а нехватка B6 нарушает синтез серотонина – гормона, отвечающего за настроение.

Иногда проблема не в том, что вы едите, а в том, что организм не может усвоить.

При болезни Крона, целиакии и язвенном колите слизистая кишечника повреждена – и питательные вещества всасываются хуже. Дисбактериоз нарушает синтез витамина K прямо в кишечнике. Кишечная микробиота также напрямую влияет на усвоение витаминов группы B и D – и любое ее нарушение бьет по всей цепочке.

Лечение авитаминоза начинается не в аптеке, а в лаборатории. Звучит банально – но именно здесь большинство людей делают первую ошибку.

Это не перестраховка. Избыток жирорастворимых витаминов A, D, E и K накапливается в организме и может привести к токсическим последствиям – нарушению работы почек, сердца, повышению риска онкологии. Передозировка витамина D вызывает отложение кальция в сосудах и почках, а витамин А в мегадозах повышает хрупкость костей. Так что самолечение «на всякий случай» – это не безобидно.

Если дефицит не критический, часто достаточно пересмотреть питание – без единой таблетки.

По данным Минздрава, у 70–80% жителей России прослеживается дефицит трех и более витаминов одновременно – и главная причина в том, что рацион слишком однообразен. Разнообразие, а не количество еды – вот ключ к восстановлению микронутриентного баланса.

В легких случаях достаточно пероральных препаратов. При выраженном дефиците или нарушении всасывания врач может назначить инъекционные формы – особенно для витамина B12.

Профилактика авитаминоза – это не курс таблеток раз в год и не запасы аптечных баночек на случай весны. Это привычки, которые работают круглый год.

Роспотребнадзор фиксирует: основной способ предупредить дефицит – разнообразить рацион, соблюдать режим питания и держать под контролем его калорийность. Ни один витаминный комплекс не заменит этого фундамента.

Что реально работает:

• Разнообразный рацион – каждый день в тарелке должны быть зелень, овощи разных цветов, белок (яйца, рыба, мясо), орехи или семечки.
• Прогулки на дневном свету – хотя бы 20–30 минут на улице в светлое время: это главный способ поддерживать синтез витамина D.
• Качественный сон – именно во сне восстанавливаются клетки и усваиваются питательные вещества.
• Отказ от строгих монодиет – любое жесткое ограничение рациона бьет по нескольким группам витаминов сразу.
• Контроль уровня витамина D – хотя бы раз в год сдать анализ крови, особенно если живете севернее 55-й параллели.

Правильное питание – основа, но иногда его недостаточно. Особенно весной, когда организм уже истощен.

Роспотребнадзор рекомендует: прежде чем выбирать поливитамины – сдать анализы и подобрать комплекс вместе с врачом, исходя из конкретных дефицитов. Самостоятельно принимать высокие дозы витаминов A, E и железа особенно опасно – они токсичны при передозировке.

Кому витаминные комплексы нужны в первую очередь:

• Жителям средней полосы и севера России – для восполнения витамина D.
• Беременным и кормящим – потребность в микронутриентах резко возрастает.
• Пожилым людям старше 65 лет – норма витамина D для них выше: 20 мкг в сутки против 15 мкг для взрослых.
• Тем, кто принимает антибиотики или препараты от изжоги – всасывание нарушено, еды может не хватать.

Большинство симптомов авитаминоза – повод скорректировать питание и режим. Но есть сигналы, которые требуют врача, и немедленно.

При подозрении на авитаминоз врач назначает биохимический анализ крови, гемограмму для выявления анемии и коагулограмму – чтобы оценить свертываемость крови. При подозрении на нехватку витамина D дополнительно проверяют уровень паратгормона.

Идите к врачу, если:

• Вы резко и необъяснимо теряете вес;
• Десны кровоточат при чистке зубов;
• Синяки появляются от лёгкого прикосновения;
• Зрение ухудшается в темноте или в сумерках;
• Вы болеете простудами чаще раза в месяц;
• Симптомы не проходят после 2-3 недель коррекции питания.

Вся территория России расположена севернее 35-й параллели – это означает, что дефицит витамина D физиологически предрасположен у каждого жителя страны в осенне-зимний период.

«Жизнь» собрала самые частые вопросы про весенний авитаминоз.

Авитаминоз – это почти полное отсутствие одного или нескольких витаминов, гиповитаминоз – снижение их уровня ниже нормы. В современной клинической практике классический авитаминоз встречается редко: чаще врачи имеют дело именно с гиповитаминозом, но в быту оба состояния называют одним словом.

Заподозрить – да, подтвердить – нет. Сухость кожи, выпадение волос, хроническая усталость и частые простуды могут указывать на дефицит витаминов, но те же симптомы дают десятки других состояний. Точный ответ дает только биохимический анализ крови.

Как правило, в марте-апреле: к этому времени зимние запасы витаминов истощены, свежих овощей в рационе мало, а солнечного света для синтеза витамина D все ещё недостаточно. Именно на этот период приходится максимум обращений к врачу с характерными жалобами.

Не обязательно – и точно не без анализов. Роспотребнадзор предупреждает: бесконтрольный прием витаминных комплексов без подтвержденного дефицита может навредить. Жирорастворимые витамины A, D, E и K накапливаются в организме и токсичны в избытке. Сначала – анализ, потом – назначение врача.

По данным исследований, у большинства россиян выявляется дефицит витамина D, витаминов группы B (особенно B12 и фолата), витамина C – особенно в конце зимы. Жители северных регионов дополнительно входят в группу риска по дефициту витамина D из-за нехватки солнечного света.

В большинстве случаев – да, если дефицит не критический. Разнообразный рацион с достаточным количеством листовой зелени, жирной рыбы, яиц, цветных овощей и орехов способен восстановить баланс без препаратов. Исключение – выраженный дефицит, подтвержденный анализами, или нарушение всасывания из-за болезней ЖКТ.

Мед при температуре и простуде: помогает или нет – отвечаем честно

Сильная головная боль: как распознать опасные сигналы организма

Почему вы все время хотите спать: 7 причин, о которых врачи говорят шепотом

Менингит: будет ли эпидемия в Москве и России в 2026 году