Топ-20 рецептов в Великий пост-2026: простые блюда на каждый день

Великий пост – самый строгий и продолжительный по времени. На протяжении семи недель православные христиане будут больше времени уделять молитве, отказываться от участия в развлекательных мероприятиях, усмирять свою плоть, ограничивая себя в еде.

Особенно сложно бывает перестроиться тем, кто поститься в первый раз. На первый взгляд может показаться, что разрешенных продуктов почти нет. Но это не так. Мы расскажем вам, что можно есть в Великий пост, распишем для примера постное меню на неделю и соберем лучшие постные блюда, рецепты которых, обеспечат вам полноценное и вкусное питание на протяжение всего Великого поста.

Самое главное ограничение для постящихся – это мясо, птица и любой другой белок животного происхождения (молочные продукты, сыры, сливочное масло).

В редкие дни можно употреблять рыбу, в некоторые, но не во все растительное масло.

Чтобы голова не болела каждый день над тем, что бы такого приготовить, какие блюда из постных продуктов дадут силы и порадуют вас и тех, кто постится вместе с вами, продумайте заранее постные блюда на каждый день, составить список продуктов, которыми стоит запастись.

Составляя постное меню на неделю, старайтесь учитывать несколько моментов. Следите за тем, чтобы в рационе было достаточное количество белка, поэтому старайтесь почаще готовить бобовые.

Лучше всего, когда постные блюда на каждый день готовятся просто, а ингредиенты в них легко доступны. Но мы поможем вам в том, чтобы простые постные блюда были не только доступными и простыми в приготовлении, но и вкусными.

Возьмите наше недельное постное меню на Великий пост 2026 и используйте его в качестве основы, которую вы можете изменять по своему вкусу и предпочтениям.

Завтрак: овсяная каша с малиной и бананом

Обед: постный рассольник с перловкой, винегрет

Полдник: рисовые или ржаные хлебцы, фрукты

Ужин: картофель отварной с овощными котлетами, салат из помидоров, красного лука и базилика

Завтрак: цельнозерновой хлеб с авокадо и томатами

Обед: постный борщ с фасолью

Полдник: овсяное печенье с чаем или кофе

Ужин: постный плов, салат из тертой редьки с морковью

Завтрак: мюсли

Обед: нутовый суп

Полдник: манник, орешки

Ужин: вареники с картофелем и грибами

Завтрак: рисовая каша с кокосовым молоком и бананом

Обед: тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке с белыми сухариками, свекла с черносливом и грецкими орехами

Полдник: бутерброды с арахисовым маслом

Ужин: булгур с овощами, салат весенний

Завтрак: мюсли с растительным молоком или соком

Обед: суп фасолевый

Полдник: манник

Ужин: паста с соусом песто, овощное рагу

Завтрак: каша овсяная

Обед: грибной суп-пюре

Полдник: постные блинчики

Ужин: фунчоза с овощами, морковные котлеты

Завтрак: каша перловая на растительном молоке, тосты

Обед: постные щи

Полдник: овсяное печенье

Ужин: фаршированный перец/томаты

Мы подобрали для вас лучшие постные блюда, рецепты которых отличаются простотой в приготовлении и не потребуют от вас много времени.

Отличное решение блюда из постных продуктов, способное насытить и придать сил даже самых голодных.

Ингредиенты:

• Перец грунтовой или болгарский – 6 шт.;
• Рис – 1 ст.;
• Лук – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Томатная паста – 2-3 ст. л.;
• Приправы – на вкус;
• Соль.

Приготовление:

1. Промываем рис и ставим его на сильный огонь до закипания, затем немного подсаливаем, закрываем крышку и уменьшаем огонь до минимума. Варим около 10 минут.

2. Чистим и нарезаем лук, натираем морковь и пассируем овощи на слабом огне.

3. Теперь моем перцы, срезаем плодоножки и вычищаем их внутренности.

4. Затем укладываем их в миску и заливаем на пару минут кипятком.

5. В отдельной миске смешиваем зажарку с рисом, добавляем специи и фаршируем подготовленные перцы.

6. Теперь укладываем перцы в кастрюлю и заливаем их водой с растворенной томатной пастой.

7. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения, после чего убавляем огонь и тушим перцы примерно 30 минут.

8. Подавать можно с зеленью и любимым соусом.

Еще один вариант фаршированных овощей, а куда без них, когда нужны постные блюда на каждый день из простых продуктов, доступных любой домохозяйке.

Ингредиенты:

• 5-6 крупных томатов (желательно выбирать мясистые сорта);
• ½ стакана булгура;
• ½ кабачка;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Овощной бульон – 500-600 мл;
• Зелень;
• Специи;
• Растительное масло.

Приготовление:

1. Томаты помыть, срезать верхушки и удалить извлечь мякоть.

2. Томатную мякоть нарезать кубики, сок слить.

3. Мелко нарезаем лук и пассируем его в сковороде с толстым дном в течение пяти минут.

4. Режем кабачок и чеснок – добавляем в сковороду к луку.

5. Через несколько минут туда же добавляем нарезанную мякоть томатов.

6. Теперь пришло время добавить булгур и залить все нашим овощным бульоном.

7. Посолить по вкусу, довести до кипения и на маленьком огне тушить около 15 минут. Нам нужно, чтобы вся жидкость впиталась.

8. В конце приготовления добавить мелко нарубленную зелень.

9. Теперь полученной смесью нужно аккуратно нафаршировать подготовленные томаты.

10. Разогреть духовку до 200°С и поставить туда наши томаты на 20 минут.

Этот постный плов – идеальное блюдо для Великого поста: он насыщенный, питательный и полностью соответствует церковным правилам, так как готовится без мяса, молока и яиц. Сухофрукты придают ему естественную сладость и заряд энергии, не нарушая постного устава.

Ингредиенты:

• Рис – 600 г;
• Лук репчатый – 150 г;
• Морковь – 150 г;
• Курага – 150 г;
• Чернослив – 100 г;
• Изюм – 150-200 г;
• Масло растительное – по вкусу;
• Специи для плова – по вкусу;
• Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Лук почистить и нарезать.

2. Морковь почистить и нарезать соломкой (или натереть на крупной терке).

3. Сухофрукты промыть в теплой воде.

4. Рис тщательно промыть несколько раз, до прозрачной воды.

5. Сковороду с толстым дном разогреть, добавить масло и обжарить там лук с морковью.

6. Через 2-3 минуты добавить сухофрукты, специи и соль – подержать еще пару минут.

7. В овощи и сухофрукты всыпать рис и залить водой на 1-1,5 см выше риса с овощами, накрыть крышкой.

8. На сильном огне довести до кипения, затем огонь убрать до минимума и готовить плов еще примерно 30 минут.

9. Затем выключить огонь и дать настояться плову как минимум 10 минут.

Еще одно блюдо полностью растительное, но при этом остается насыщенным и ароматным.

Ингредиенты:

• Паста фарфалле;
• Постный соус песто;
• Баклажаны;
• Помидоры черри;
• Вяленые томаты.

Приготовление:

1. Отвариваем пасту согласно инструкции на упаковке.

2. Помидоры черри моем и разрезаем на четвертинки.

3. Баклажаны моем, нарезаем и готовим на гриле.

4. Теперь добавляем в пасту соус песто, черри, баклажаны и вяленые томаты.

5. Добавляем чуть растительного масла Раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью и наслаждаемся вкусным и сытным ужином (или обедом).

Идеальное блюдо для Великого поста – быстрое, вкусное и насыщенное.

Ингредиенты:

• Паста – выбирайте ту, что больше любите вы. Это могут быть и спагетти, и фарфалле, фузилле и любые другие виды;
• Тунец в собственном соку – 1 банка;
• Оливки – 1 банка;
• Томаты в собственном соку – 1 банка;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 2 зубчик;
• Соль и специи – любимые и по вкусу.

Приготовление:

Первым делом готовим соус

1. Лук чистим и мелко режем, а затем пассируем его до золотистого цвета, добавляем мелко порубленный чеснок.

2. Затем добавляем помидоры в собственном соку без шкурок.

3. Томим соус 15-20 минут, добавляем тунца, оливки и зелень.

4. Накрываем соус и выключаем огонь.

5. Отвариваем пасту согласно инструкции на упаковке.

6. Раскладываем пасту по тарелкам и поливаем ее соусом.

Еще одно отличное блюдо – постный борщ. Он насыщенный и витаминный, где фасоль добавляет сытности и яркости вкуса.

Ингредиенты:

• Фасоль: 120-150 г сухой или 1 банка консервированной;
• Картофель – 4-6 шт.;
• Свекла – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Капуста – 300-400 гр;
• Перец болгарский – 1 шт.;
• Томатная паста - 2 ст. л.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль – по вкусу;
• Сахар – по вкусу;
• Лимонный сок или уксус – по вкусу;
• Лавровый лист – по вкусу;
• Перец горошком – по вкусу;
• Любимые приправы – по вкусу;
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Если у вас обычная, сухая фасоль, то вам нужно замочить ее на ночь.

2. Затем промойте ее и варите около 40-60 минут, посолите.

3. Почистите и нарежьте лук.

4. Почистите и натрите морковь.

5. Вымойте, очистите и мелко нарежьте болгарский перец.

6. Подготовленные овощи пассируйте на слабом огне.

7. Почистите и натрите свёклу - добавьте ее к овощам на сковороде.

8. Добавьте немного воды, томатной пасты, сахар, лимонную кислоту или уксус - потушите все около 10 минут.

9. Почистите и порежьте кубиками картофель.

10. В кипящую воду или овощной бульон закиньте картофель, лавровый лист и перец горошком.

11. Нашинкуйте капусту и добавьте ее к картофелю.

12. Когда капуста и картофель почти дойдут до готовности, добавьте туда фасоль и овощи.

13. Пусть все вместе повариться 5-10 минут.

14. В самом конце добавьте мелко нарезанный или раздавленный чеснок.

15. Подавайте на стол со свежей зеленью.

Бобовые – отличная замена мясным бульонам, супы с ними получаются насыщенными и питательными.

Ингредиенты:

• Нут – 500 гр;
• Лук – 7 шт.;
• Масло растительное – по вкусу;
• Острый перец – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Томаты – 5-6 шт. или томатная паста - 2-3 ст. л.;

Приготовление:

1. Нут промываем и замачиваем в теплой воде часов на 6 (можно поставить на ночь или добавить немного пищевой соды).

2. После замачивания нут снова промываем, если нужно, делаем это до четырех раз.

3. Ставим на плиту и ждем закипания, после этого удаляем пену.

4. Лук и острый перец мелко нарезаем и добавляем в закипевший нут.

5. Варим нут до готовности, это обычно занимает от 40 до 60 минут.

6. Примерно за 10 минут до окончания приготовления добавляем нарезанные томаты или пасту, солим наш суп, добавляем любимые специи и растительное масло.

Если хочется с утра каши, то не стоит себе отказывать в этом. Даже на посту можно позволить данное блюдо, заменив коровье на растительное молоко.

Ингредиенты:

• Пшено – ½ стакана;
• Курага – 3-4 шт.;
• Кокосовое молоко – ½ стакана;
• Банан – 1 шт.;
• Сахар – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно промойте пшено – до прозрачности.

2. Доведите до кипения кокосовое (или другое растительное) молоко.

3. Засыпьте пшено в кипящее молоко, снова доведите до кипения, а затем убавьте огонь и варите крупу под крышкой около получаса.

4. Тем временем замочите курагу в горячей воде, затем обсушите ее и нарежьте.

5. Почистите и мелко нарежьте или раздавите вилкой банан.

6. В готовую крупу добавьте банан и курагу, соль и сахар.

7. При подаче можно украсить сухофруктами или нарезанным на кружочки бананом.

Даже в пост иногда можно побаловать себя сладеньким. Это суфле непременно порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• миндальное молоко – 500 мл;
• крахмал кукурузный – 50 г;
• сахар – по вкусу (1-2 ст. л.);
• ванилин – по вкусу;
• какао – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Большую часть миндального молока наливаем в ковшик.

2. В оставшееся молоко добавляем кукурузный крахмал и тщательно перемешиваем его.

3. Ковшик ставим на огонь и доводим до кипения, после чего добавляем туда ванилин, сахар и какао – все тщательно перемешиваем и убавляем огонь до минимума.

4. Теперь нужно постепенно и аккуратно ввести растворенный в молоке крахмал.

5. Важно следить за тем, чтобы не образовались комочки.

6. Держать ковшик на огне нужно до загустения массы, после чего выключить огонь и разлить ее по формам.

7. Формы убираем в холодильник на несколько часов или на ночь.

8. При подаче можно украсить ягодами, кружочками бананов, кокосовой или шоколадной крошкой.

9. Постный десерт готов!

Эти пирожные – отличный выбор для легкого и вкусного перекуса. Нежное тесто в сочетании с ароматной начинкой из тофу и зелени порадует не только вас, но и всю вашу семью.

Ингредиенты:

Мука – 300 гр;

Вода – 200 мл;

Дрожжи – 1 ч. л.;

Масло растительное – 1 ст. л.;

Тофу – 100-150 гр.;

Лук – 1 шт.;

Зелень – по вкусу;

Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте муку с дрожжами и солью.

2. Влейте масло и теплую воду – тесто должно получиться мягким и эластичным, может немного липнуть.

3. Оставьте тесто в теплом месте где-то на полчаса.

4. Тофу нужно натереть на крупной терке или разомните его вилкой.

5. Почистите лук, мелко порежьте и немного обжарьте.

6. Зелень тщательно промойте и высушите.

7. Теперь смешайте тофу, лук и зелень.

8. Тесто делим на небольшие, но равные части – это наши будущие пирожки.

9. Сформируйте из каждого кусочка лепешку и положите в середину нашу смесь – 1-1,5 ч. л.

10. Формируем пирожки, тщательно слепляя края.

11. Пирожки разложите и дайте настояться минут 20.

12. Теперь берем сковороду, добавляем масло и разогреваем ее.

13. На горячую сковороду выкладываем наши пирожки и обжариваем их с каждой стороны по 3-4 минуты, до золотистости и готовности.

Существует расхожее мнение, что правильно и хорошо питаться без мяса очень дорого и многим просто не по карману. Но блюда из постных продуктов могут быть не только вкусными, но и вполне бюджетными. А постные блюда на каждый день могут быть разнообразными.

Приготовьте вкусные голубцы с перловкой и овощами – это простое и сытное блюдо, которое подарит вам домашний уют.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1 шт
• Перловка – 1 стакан
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Приправы – по вкусу
• Томатная паста – по вкусу

Приготовление:

1. Перловку промываем и готовим согласно инструкции на упаковке до готовности.

2. Чистим лук и морковь.

3. Лук мелко нарезаем.

4. Морковь натираем на крупной терке.

5. Помидоры нарезаем.

6. Овощи пассируем на небольшом огне с добавлением соли и ваших любимых приправ.

7. В отдельной посуде перемешиваем готовую перловку и зажарку.

8. Тем временем следует подготовить капусту.

10. У кочана удаляем кочерыжку и опускаем в кипящую кастрюлю на 5-10 минут - после этого капустные листы станут более мягкими и эластичными.

11. Достаем кочан из кастрюли и разбираем его на листья.

12. Теперь осталось удалить у листьев твердые части и завернуть подготовленный фарш конвертиками (или так, как вы привыкли).

13. Укладываем наши голубцы в кастрюлю, заливаем водой с растворенной томатной пастой, солим и готовим около 30 минут до готовности.

Капустные котлеты – это отличный способ разнообразить ваше меню и использовать капусту с пользой. Нежные и ароматные, они идеально подойдут как в качестве основного блюда, так и на гарнир.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 гр.;
• Крупа манная – ½ стакана;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Майонез постный – 3 ст. л.;
• Чеснок – 1-2 зуб.;
• Соус томатный – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Приправа хмели-сунели – по вкусу.

Приготовление:

1. Манную крупу заливаем водой и отставляем, чтобы она набухала Капусту моем и натираем на крупной терке.

2. Лук чистим и мелко режем.

3. Теперь в глубокой миске смешиваем тертую капусту, мелко порезанный лук, манку. Добавляем томатный соус, приправу и соль.

4. Пропускаем чеснок через пресс для чеснока.

5. Нам нужно добиться того, чтобы можно было сформировать котлеты. Если наш капустный фарш не лепится, можно добавить немного муки.

6. На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем ее и выкладываем наши котлеты.

7. На среднем огне обжариваем до золотистой корочки, а потом под крышкой доводим до готовности на слабом огне.

Этот салат из запеченной свеклы с орехами – это не только вкусно, но и полезно, а его яркий цвет украсит любой стол.

Ингредиенты:

• Свекла – 4 шт.;
• Орехи – 50 гр.;
• Растительный йогурт или масло – 200 гр.

Приготовление:

1. Помойте свеклу и заверните каждый плод в фольгу.

2. Разогрейте духовку до 180С и запекайте свёклу до мягкости, в зависимости от размера это займет у вас от 30 до 60 минут.

3. Остудите свеклу, а затем натрите ее.

4. Добавьте ваши любимые орехи (грецкие, кедровые) и заправку.

Этот насыщенный суп из тыквы и овощей порадует вас своим ароматом и согреет в холодные дни.

Ингредиенты:

• Тыква – 1 шт. (небольшая);
• Морковь – 2 шт.;
• Картофель – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте тыкву и картофель небольшими кусочками.

2. Лук и морковь почистите и немного обжарьте.

3. Тыкву и картофель отварите или запеките до мягкости.

4. Все овощи положите в кастрюлю, добавьте воду или овощной бульон, доведите до кипения и выключите.

5. Теперь с помощью блендера пропустите все ингредиенты в пюре, добавив соль, перец, мускатный орех.

6. При желании можно добавить немного кокосового молока.

7. Чудесный и ароматный суп готов.

8. Подавать можно с сухариками и тыквенными семечками.

Попробуйте этот ароматный рецепт солянки из капусты с грибами, который насытит вас и порадует насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 г;
• Капуста – 1 кг;
• Огурец соленый – 2 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Растительное масло – 50-70 мл;
• Уксус яблочный – 2 ст. л.;
• Томат-паста - 2 ст. л.;
• Перец черный молотый – 1 щепотка;
• Соль – 1-2 ч. л.;
• Лавровый лист – 1-2 шт.;
• Зелень – 10 г;
• Вода – 1 ст. л.

Приготовление:

1. С капусты снять верхние листья, остальную нашинковать.

2. Положить капусту в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить где-то минут 30-40.

3. Лук почистить и мелко нарезать, а затем обжарить в сковороде.

4. Грибы помыть и крупно порезать.

5. После того как лук станет золотистым, добавить к нему грибы.

6. Огурцы порезать и также добавить в сковороду, все это тушить на слабом огне около 10 минут.

7. Добавить соль, перец и любимые приправы.

8. Тем временем наша капуста уже приготовилась, добавьте в нее томат-пасту, уксус и немного соли, подержите на огне еще пару минут.

9. В форму выложите половину капусты.

10. Сверху положите грибы с огурцами и накройте второй половиной капусты.

11. Разогрейте духовку до 170 градусов и готовьте там солянку 20-30 минут.

12. Перед подачей можно украсить зеленью.

Еще одно постное блюдо, которое сытное, вкусное и полезное. Рассольник с грибами сочетает в себе насыщенный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Картофель – 2-3 шт.;
• Огурцы соленые – 2-3 шт.;
• Грибы (шампиньоны) – 300 г;
• Рис – 0,5 стакана;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Томат-паста – 1-2 ст. л.;
• Растительное масло – 30 г;
• Сахар – 1 ч. л.;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Перец горошком – 5-7 шт.;
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Лук почистить и мелко нарезать.

2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

3. Подготовленные овощи пассировать на слабом огне.

4. Грибы помыть, почистить и порезать, как вам больше нравится.

5. Затем добавить грибы и тушить около 5 минут, помешивая.

6. Затем добавить томат и огурцы.

7. После этого добавьте 0,3 стакана овощного бульона в сковороду и потушите еще минут пять.

8. Картофель очистить, помыть, нарезать небольшими кубиками.

9. Соленые огурцы нарезать кубиками.

10. Вскипятить 2,5 л воды. В кипящую воду выложить картофель и варить 15-20 минут.

11. Через десять минут добавить рис хорошо промытый рис.

12. Теперь можно добавить зажарку, соль, перец и лавровый рис. Для баланса вкуса можно добавить немного сахара.

13. После этого наш рассольник должен повариться еще минут десять на слабом огне, затем выключите огонь и дайте супу немного настояться.

14. Подавать можно с порубленной любимой зеленью.

Еще одно простое блюдо, которое можно есть в Великий пост. Приготовленные тушеные кабачки с рисом сэкономят не только время, но и деньги.

Ингредиенты:

• Кабачки - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Рис - 1 ст.

Приготовление:

1. Почистите и мелко нарежьте лук.

2. Почистите и натрите морковь.

3. Тщательно помойте перец, удалите плодоножку и семечки, нарежьте его мелким кубиком.

4. Овощи пассируйте на слабом огне.

5. Промойте рис несколько раз, до прозрачности и добавьте к обжаренным овощам, залейте водой в пропорции 1 к 2, закройте крышкой и доведите до готовности.

Приготовьте питу с хрустящими овощами - это идеальное блюдо для легкого перекуса или обеда.

Ингредиенты:

• Лимонный сок- 30 мл;
• Оливковое масло - по вкусу;
• Капуста белокочанная (или красная, или пекинская) - 250 гр.;
• Красный лук - 1 шт.;
• Морковь - 1 шт.;
• Яблоко - 1 шт.;
• Курага - 20 гр.;
• Пита- 4 шт.

Приготовление:

1. Лимонный сок нужно взбить с оливковым маслом.

2. Лук и красную капусту мелко нашинковать.

3. Морковь почистить и натереть с яблоком на средней терке.

4. Теперь в отдельной миске перемешайте все ингредиенты.

5. Возьмите питы и подогрейте их, разрежьте пополам и начините подготовленной заправкой.

Этот простой и бюджетный постный пирог с яблоками удивит своим вкусом и нежной текстурой.

Ингредиенты:

• Томатный сок - 1 ст.;
• Масло растительное - 1 ст.;
• Сахар - 0,75-1 ст.;
• Мука - 2-2,5 ст.;
• Разрыхлитель - 1 шт. (18 г);
• Цедра лимона - 1 ч. л.;
• Ванильный сахар - 1 шт. (10 г);
• Яблоки - 2 шт.

Приготовление:

1. В миску налить томатный сок и растительное масло, добавить сахар и все перемешать.

2. Затем добавить разрыхлитель.

3. Тщательно вымыть лимон и натереть с него цедру.

4. Теперь добавьте в миску с соком, маслом и сахаром цедру и ванильный сахар.

5. Возьмите муку и просейте ее, затем добавьте в миску, аккуратно перемешивая, чтобы тесто получилось однородным, а по консистенции схожим с густой сметаной.

6. Возьмите приготовленную форму, смажьте ее растительным маслом и присыпьте манкой.

7. Выложить половину теста.

8. Помойте яблоки, нарежьте их небольшими кусочками и выложите на тесто.

9. Затем выложить вторую половину теста.

10. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около получаса.

11. Проверьте готовность зубочисткой, остудите и приступайте к дегустации.

Даже в пост хочется вкусных и сладких десертов. Этот манник с манкой и ягодами - идеальная вкусность для уютного вечера.

Ингредиенты:

• Манка - 1 ст.;
• Вода - 1 ст.;
• Масло растительное - ½ ст.;
• Сахар - ½ ст.;
• Мука - 4 ст. л.;
• Ванилин - по вкусу;
• Разрыхлитель - 10-12 г;
• Фрукты, ягоды, орехи и др. - по вкусу.

Приготовление:

1. Насыпать манку в миску, туда же добавив сахар, часть ванилина и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.

2. Теперь добавьте воду, растительное масло и оставьте миску примерно на 30 минут, чтобы манка достаточно набухла.

3. После этого аккуратно добавьте муку и снова перемешайте.

4. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

5. Если хотите, добавьте в тесто орехи или ягоды.

6. В форму, смазанную растительным маслом и немного присыпанную мукой, залейте подготовленное тесто.

7. Разогрейте духовку до 180° С и выпекайте манник около часа, до готовности.

Постные блюда, рецепты их приготовления часто вызывают вопросы, особенно если вы пробуете пост в первый раз.

Конечно, просто внимательно прочтите состав, иногда традиционные рецепты меняют, добавляя молоко или яйцо, такой хлеб есть не стоит.

Если у вас есть сильное желание придерживаться поста, не отчаивайтесь. Мы можем дать вам несколько советов. Например, попробуйте сделать заготовки и полуфабрикаты. Так, например, можно сделать впрок котлет из разных овощей, просто держать в морозилке замороженные овощи, овощной бульон. Отличной палочкой-выручалочкой послужат консервированные бобовые. Варите супы в кастрюлях побольше.

Можно, но опять же - изучите состав конфеты, посмотрите, есть ли там запрещенные продукты.

В Великий пост рыба почти всегда под запретом, но вы можете посмотреть в календаре дни, когда можно употреблять ее в пищу.

Да, за исключением дней сухоядения, когда допускается только вода.

Молитва Ефрема Сирина в Великий пост 2026: текст, смысл, как читать

Диета «стол №5»: почему ее «отменили», но врачи все равно говорят про нее